Home > Recepten

Gadon

500 g rundergehakt

1/2 theelepel ketumbar

3 kemiri

1 teentje knoflook

1 schijfje laos

4 rode uien

1 ei

1.5 kopje santen kental

zout

pisangblad

daun djeruk purut of daun salam
  • Omschrijving recept: Rundvleesgerechten; Indisch

Bereiding

Bumbu voor 1 pond rundergehakt: ½ theel. ketumbar, 3 kemiries, 1 teentje knoflook, schijfje laos, 4 rode uien, 1 ei, 1½ kopje santen kental en zout.

Maak pakjes met folie of pisangblad, doe in elk pakje een djeruk purut- of salamblad.

Gaarstomen.

Benodigdheden

Stomer