Home > Recepten

Piendang keloewčk 3

500 g rundvlees

sereh

daun djeruk purut

zout

2 rode uien

4 spaanse pepers

knoflook

kuncit

laos

1 theelepel trassiwater

1 lepel asamwater

3 keloewekpitten
  • Omschrijving recept: Rundvleesgerechten; Indisch

Bereiding

Kook 500 g rundvlees in stukken gaar met sereh, 3 djeruk purutblaadjes en zout.

Bak 2 rode uien, 4 Spaanse pepers, knoflook, kuncit en laos bruin, voeg 1 theel. trassiwater en 1 lepel asemwater toe.

Voeg het vlees toe met eventueel wat kookvocht.

Voeg het binnenste van 3 keloewčkpitten toe.

Even opkoken.

Notities

Lekker met kool of boontjes