Rendang 3 |
|
|
veel gemberwortel minder laos nog minder kuncit knoflook sjalot veel rode spaanse peper zout klapper 800 ml dikke santen per 3 pond vlees rundvlees sereh daun salam daun djeruk purut daun kuncit |
|
BereidingVeel gemberwortel, minder laos, nog minder kuncit, knoflook, sjalot, heel veel rode Spaanse peper en zout fijnwrijven met klapperNeem 800 ml dikke santen per 3 pond vlees. Santen en bumbu aan de kook brengen, vlees erin. Na een uur sereh, daun salam, daun djeruk purut en daun kuncit erbij, na ½ uur onder voortdurend roeren inkoken tot de saus door het vlees is opgenomen. |
|
Home > Recepten