Rendang 4 |
|
|
rundvlees ketumbar djinten kemiri of gebakken klapper knoflook gemberwortel laos kuncit spaanse peper sjalot trassi gula djawa asamwater santen sereh daun djeruk purut zout |
|
BereidingNeem 800 ml dikke santen per 3 pond vlees.Santen en bumbu aan de kook brengen, vlees erin. Na een uur sereh, daun djeruk purut en zout erbij, na ½ uur onder voortdurend roeren inkoken tot de saus door het vlees is opgenomen. |
|
Home > Recepten