Vitello tonnato 05 (kalfsvlees met tonijnsaus) |
|
1 blik tonijn in olie (185 g) 2 citroenen 3 lepels mayonaise 6 plakken kalfsfricadeau (vleeswaren) 2 lepels kappertjes 2 takjes peterselie |
|
BereidingGiet de tonijn af.Halveer 1 citroen, pers de helft uit. Was de rest van de citroenen en snij in plakjes, garneer de rand van 2 borden met die plakjes. Prak of pureer tonijn, mayonaise en 1 lepel citroensap. Spreid de fricadeau uit over de borden. Bestrijk met het tonijnmengsel. Strooi de kappertjes erover. Knip de peterselie erover. |
Home > Recepten