Home > Recepten

Sinaasappelham
1 Amerikaanse ham van 750 g

2 bloedsinaasappels

boter

bruine suiker

kruidnagels
  • Omschrijving recept: Varkensvleesgerechten
  • Bron: Wilma

Bereiding

Leg de ham in een ovenschaal in een oven van 150 graden en laat in 45 minuten gaar worden.

Neem de schaal uit de oven en zet de oven op 225 graden.

Schil 1 1/2 sinaasappel dik en snij in plakken. Steek de plakken met de kruidnagels in de ham vast.

Pers 1/2 sinaasappel uit en breng het sap met 50 g boter en 3 lepels bruine suiker aan de kook.

Schenk de saus over de ham en zet nog 15 minuten in de oven.

Warm of koud serveren.

Notities

Lekker met gebakken aardappels, kerriekool, aardappelsalade