Home > Recepten

Tomatensaus, ingemaakte

4.5 kg tomaten in stukjes

120 ml olijfolie

225 g gesnipperd ui

225 g gesnipperde knoflook

1 kruidnagel

1 bosje tijm

1 bosje peterselie

1 bosje basilicum

2 laurierblaadjes

zout

peper
  • Omschrijving recept: Sausjes; Inmaak

Bereiding

Fruit ui en knoflook in de olie op laag vuur tot ze zacht zijn.

Roer de rest erdoor en stoof 45 minuten.

Door een zeef wrijven, even koken en in flessen doen.