Home > Recepten

Currypasta, rode 4, Thais
1/2 gedroogde rode chilipepers

1/2 theelepel komijnzaad

1/2 theelepel korianderzaad

20 teentjes knoflook

2 sjalotjes

1 lepel verse laos

1 theelepel fijngesneden limoenschil

1 theelepel zout

1 theelepel khapi of trassi
  • Omschrijving recept: Kruidenmengsels; Thais
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Week de gedroogde chilipepers 1 uur in handwarm water en pureer ze daarna met alle andere ingredienten in de keukenmachine of in een vijzel.