Home > Recepten

Kasu malia karie (pompoenchutney)
1/2 theelepel djinten

kurkuma

2 theelepels chilipoeder

ghee of olie

500 g pompoen

125 ml koffieroom of slagroom

zout

peper

nootmuskaat
  • Omschrijving recept: Chutneys; Indiaas

Bereiding

Fruit ½ theel. djinten, kurkuma en 2 theel. chilipoeder in ghee of olie, bak 500 g pompoen in blokjes 3 minuten mee, voeg 125 ml koffie- of slagroom toe en sudder 15 minuten.

Op smaak brengen met zout, peper en nootmuskaat.