Abrikozenijs |
|
|
250 g abrikozen 6 lepels rum 8 lepels poedersuiker 250 ml slagroom kaneel |
|
BereidingLeg 250 g verse abrikozen 3 minuten in kokend water en koel onder de kraan. Verwijder de pit.Meng 3 lepels rum met 4 lepels poedersuiker, leg de helft van de abrikozen erin en zet afgedekt en koel weg. Pureer de rest van de abrikozen met 3 lepels rum en 4 lepels poedersuiker. Klop ¼ l slagroom stijf en meng met de abrikozenmoes. Doe in een bol schaaltje, bestrooi met kaneel en zet 1-2 uur in de vriezer (hoeft niet hard te zijn). Serveren met de gemarineerde abrikozen plus sap. |
|
Home > Recepten