Home > Recepten

Doce de leite (Braziliaanse zoete melkcrème)

1 l melk

400 g suiker
  • Omschrijving recept: Nagerechten; Braziliaans

Bereiding

Kook 1 l melk en 400 g suiker in tot het stroperig wordt (duurt 1-1½ uur, op het laatst continu roeren).

Als het draden aan de lepel maakt en van de wand loslaat is het klaar en kan het geserveerd worden of in Queijas verwerkt worden.