Entremets chocolat aux griottes (choco/roomtoetje) |
|
|
125 ml slagroom 200 g chocola 125 ml slagroom cacao kersen op eau-de-vie of brandewijn |
|
BereidingBreng 125 ml slagroom aan de kook en smelt er 200 g geraspte bittere chocola in. Giet in een kom en zet in de koelkast.Klop 125 ml slagroom wolkig en spatel luchtig door de chocoladeroom. Schep in coupes en laat 1 uur opstijven in de koelkast. Bestuif voor het opdienen met cacao door een zeefje en garneer met kersen op Eau-de-Vie of brandewijn. |
|
Home > Recepten