Home > Recepten

Griesmeelpunten, gebakken
750 ml melk

beetje zout

stukje citroenschil

100 g griesmeel

30 g suiker

40 g bloem

60 g boter

suiker of stroop
  • Omschrijving recept: Nagerechten

Bereiding

Kook melk met zout en citroenschil en laat 15 minuten trekken. Meng suiker en griesmeel erbij en kook al roerend in 5 minuten gaar, haal de citroenschil eruit en stort in met koud water omgespoelde diepe borden. Laat koud en stijf worden.

Bestrooi de plakken aan beide kanten met bloem en snij in punten. Bak in de boter snel bruin en serveer warm met suiker of stroop.