Home > Recepten

Druiven, gemarineerd
1 bosuitje

2 dl Gewurztraminer

150 g witte pitloze druiven

mespuntje serehpoeder

3 lepels witte port

2 takjes munt
  • Omschrijving recept: Nagerechten; Marinades
  • Bron: Allerhande

Bereiding

Snij het bosuitje fijn.

Breng met de Gewürztraminer aan de kook. Laat tot de helft inkoken en neem van het vuur, laat iets afkoelken.

Was en halveer de druiven en doe in een kom.

Houd 2 toefjes munt achter, haal de rest van de blaadjes van de steeltjes en snij in reepjes. Doe met de sereh en port door de Gewürztraminer. Schenk over de druiven en laat een uur staan.

Garneer bij het opdienen de druiven met de toefjes munt.

Notities

Voor bij een kaasplankje als dessert, in dit geval wordt Munster of Kernhem gebruikt.