Omelet, Jamaïcaans |
|
|
2 eieren 2 lepels honing 8 tot 10 halve walnoten 1 banaan 20 g boter poedersuiker |
|
BereidingSplits de eieren. Roer de dooiers met de honing tot een luchtige dikke massa.Klop de eiwitten stijf en klop door de dooiermassa. Meng met 8 noten en de in plakjes gesneden bananen. Bak de omelet even op hoog vuur, schud los van de bodem en laat onder de deksel in 10 minuten gaar worden. Dubbel klappen op een bord, lichtjes drukken zodat er langs de rand schuim komt en bestrooien met de rest van de noten, poedersuiker en eventueel extra honing. |
|
Home > Recepten