Home > Recepten

Appellaagjes met Chèvre en appelstroop

1 Granny Smith

1.5 lepel boter

zout

peper

100 g Chèvre de Bellay

1/2 lepel appelstroop
  • Omschrijving recept: Nagerechten; Kaasgerechten
  • Bron: Allerhande

Bereiding

Verwarm de grill voor op de hoogste stand.

Schil de appel, verwijder het klokhuis en snij 6 plakken uit de appel. Verhit 1 lepel boter in een pan, bak de appelplakjes 2 minuten en keer halverwege. Bestrooi met zout en peper.

Snij de kaas in 6 plakken.

Roer de rest van de boter los met appelstroop. Leg op de bakplaat afwisselend 3 plakken appel en 3 plakken kaas om en om en eindig met de kaas, maak zo 2 torentjes. Bestrijk de bovenkant met appelstroopmengsel.

Zet onder de grill tot de kaas iets begint te smelten.