Home > Recepten

Mansikkalumi (Finse aardbeiensneeuw)

500 g aardbeien

150 g suiker

4 eiwitten

zout

1 bekertje slagroom

12 aardbeien
  • Omschrijving recept: Nagerechten; Fins

Bereiding

Pureer de 500 g aardbeien, roer de suiker er geleidelijk door.

Klop de eiwitten stevig met zout, voeg geklopte slagroom en aardbeienpuree toe en serveer met de hele aardbeien.