Meloensorbet |
|
1 meloen van 800 g sap van 1 sinaasappel sap van 1/2 citroen 2 dl water 250 g suiker |
|
BereidingVerdeel de meloen in schijven, haal pitten en schil weg en snij het vruchtvlees in stukjes. Pureer 500 g ervan en meng met citroen- en sinaasappelsap.Kook water en suiker, laat na het oplossen 5 minuten koken, dan afkoelen. Roer door de puree en zet in het vriesvak. Na 1-2 uur flink doorkloppen. Daarna nog 3-4 uur in de vriezer. Haal 15 minuten voor serveren rusten bij kamertemperatuur. |
Home > Recepten