Home > Recepten

Bananen, Surinaams
4 bananen

4 lepels amandelschaafsel

2 eiwitten

4 lepels gestampte muisjes

200 g magere kwark

60 g boter

2 lepels bruine basterdsuiker

2 theelepels kaneel
  • Omschrijving recept: Nagerechten; Surinaams
  • Bron: Tineke

Bereiding

Rooster het amandelschaafsel in een koekenpan. Sla het eiwit stijf en roer de gestampte muisjes er door. Spatel er vervolgens de kwark door. Zet het mengesel terug in de koelkast.

Pel de bananen en halveer ze in de lengte. Smelt de boter in een koekenpan en roer de suiker en kaneel erdoor en bak hier de bananen enkele minuten in. Verdeel de bananen over 4 bordjes en schep wat van het kwarkmengsel bij, Garneer het gerecht met amandelschaafsel

Notities

Ingestuurd door Anne (Wat-eten-we-vandaag)