Home > Recepten

Pizza met Chaumes en paddestoelen
200 g paddestoelenvaria (AH)

2 lepels olijfolie

1 teentje knoflook

150 g Chaumes

1 blik pizzadeeg (Danerolle)

4 lepels crème fraîche

2 theelepels kappertjes

30 g rucola

olie om in te vetten
  • Omschrijving recept: Pizza's; Italiaans
  • Bron: Allerhande

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200°.

Snij de paddestoelen in grove stukken. Verhit de olie in een koekenpan en bak de paddestoelen 1 minuut, pers de knoflook erboven uit en bak mee. Haal de korst van de Chaumes en snij de kaas in plakjes.

Vet de bakplaat in. Leg het deeg erop, randen goed aandrukken. Bestrijk met crème fraîche. Paddestoelen, kappertjes en Chaumes erover verdelen. Bak 15 minuten. Haal uit de oven en verdeel de rucola erover.