Home > Recepten

Avocado-champignonsalade., Amerikaans
1 dl olijfolie

1 lepel witte wijn of witte wijnazijn

1 lepel peterselie

1 doorgesneden teen knoflook

2 theelepels zout

peper

sap van 1 citroen

2 avocado's in dunne plakken

250 g champignons in plakjes

peterselie om te garneren
  • Omschrijving recept: Salades; Paddestoelgerechten; Amerikaans
  • Aantal Porties: 6

Bereiding

Meng olie, azijn of wijn, peterselie, knoflook, zout, peper en citroensap en zet in de koelkast.

Rangschik de plakjes avocado en champignons in een schaal, giet de dressing erover en zet een uur in de koelkast.