Home > Recepten

Druivensalade met Gorgonzola
500 g witte druiven

1 perssinaasappel

1/2 lepel vloeibare honing

2 theelepels balsamico-azijn

200 g Gorgonzola

2 takjes munt
  • Omschrijving recept: Salades; Kaasgerechten
  • Bron: Allerhande

Bereiding

Was en halveer de druiven en verwijder de pitjes. Pers de sinaasappel uit en meng het sap met de honing en azijn. Schep de druiven erdoor en laat 1 uur staan.

Snij de Gorgonzola in 12 kleine puntjes en laat op kamertemp komen.

Verdeel de munt in toefjes.

Schep de druiven op 4 bordjes, leg de puntjes Gorgonzola ernaast en garneer met munt. Serveren met rondjes roggebrood.

Notities

Lekker met roggebrood