Home > Recepten

Kaassalade
kropsla

1 ui

100 g jong belegen kaas

olie

azijn

peper

zout

mosterd

bieslook

100 g gepelde garnalen

zwarte olijven
  • Omschrijving recept: Salades; Kaasgerechten; Garnalengerechten
  • Bron: G.J.Stuut

Bereiding

Verdeel de kropsla in blaadjes, was en droog ze.

Hak een kleine ui zeer fijn.

Snijd 100 gr jong belegen kaas in dunne reepjes.

Roer een sausje van olie, azijn, peper, zout en een likje mosterd.

Hak wat bieslook fijn en roer dit door het sausje.

Schep de ui, kaas en 100 gr gepelde garnalen samen met het sausje door de sla en garneer met enkele zwarte olijven.