Home > Recepten

Mardi Gras-salade
75 a 100 g rode kool

75 a 100 g witte kool of zuurkool

4 a 6 worteltjes

2 lepels mayonaise

2 lepels zure room

1/2 theelepel witte basterdsuiker

1 theelepel fijne mosterd

zout

peper
  • Omschrijving recept: Salades; Amerikaans (New Orleans)

Bereiding

Mardi Gras-salade: meng 75-100 g geraspte rode kool en 75-100 g geraspte witte kool of zuurkool met 4-6 geraspte worteltjes.

Maak een dressing van 2 lepels mayonaise, 2 lepels zure room, ½ theel. witte basterdsuiker, 1 theel. fijne mosterd, zout en peper. Schep door de salade en laat 1 uur afgedekt en koel staan.