Home > Recepten

Slat avocado ve pri hada (avocado-citrussalade)

sap van 1 citroen

4 lepels olijfolie

peper

zout

2 avocado's

1 sinaasappel

1 grapefruit

munt
  • Omschrijving recept: Salades; Israelisch
  • Bron: Claudia Roden

Bereiding

Klop citroensap, olie, peper en zout in een slakom.

Schil de avocado's, snij doormidden en verwijder de pitten, snij in plakken en wentel door de dressing.

Schil sinaasappel en grapefruit, verwijter wit, en snij in stukken, meng met de avocado en garneer met muntblad.