Home > Recepten

Haringsalade, Vietnamese
2 lepels pinda's

2 teentjes knoflook

3 theelepels nuoc mam

1 theelepel suiker

sap van 1/2 citroen

peper

zout

1 rode Spaanse peper

2 rode paprika

6 zoute haringen

1/2 komkommer

1 ui

2 lepels munt
  • Omschrijving recept: Salades; Visgerechten; Vietnamees

Bereiding

Maal 2 lepels pinda's en 2 teentjes knoflook in de vijzel, roer er 3 theel. nuoc mam, 1 theel. suiker, sap van ½ citroen, peper en zout door.

Meng met 1 rode Spaanse peper in reepjes, 1 rode paprika, 6 zoute haringen in reepjes, ½ komkommer, 1 ui in ringen en 2 lepels muntblad en laat even intrekken.