Home > Recepten

Adobo 2 (Puerto-Ricaanse saus)

1/4 theelepel knoflookpoeder

1/4 theelepel oregano

1/4 theelepel uienpoeder

1/4 theelepel chilipoeder

1/2 theelepel zout

1/4 theelepel zwarte peper

1,5 theelepel olie

100 g tomatenpuree
  • Omschrijving recept: Sausjes; Puerto Ricaans
  • Bron: Culinaria Cariben

Bereiding

Pureer in de keukenmachine tot een gladde massa.

Notities

Voor vlees en vis. Vaak wordt er ook ve-tsin bijgedaan. De saus wordt snel hard, maar goed afgesloten in de koelkast zal het wel gaan. Beter is, telkens nieuwe te maken.