Aji-li-mojili-saus (Puerto Rico) |
|
6 teentjes knoflook 1 spaanse peper 125 ml olijfolie 60 ml azijn 60 ml limoensap 1/2 theelepel zout 1/2 theelepel zwarte peper |
|
BereidingStamp de knoflook fijn in een vijzel en voeg geleidelijk stukjes spaanse peper en olijfolie toe, roer tot een gladde saus.Schenk alles met de overige ingredienten in een potje en schud goed door elkaar. Laat een uur rusten voor het wordt gebruikt. NotitiesVoor vleesbarbecue. |
Home > Recepten