Home > Recepten

Avocadodipsaus uit Mexico
2 gehakte avocado's

1 lepel gesnipperd ui

1 lepel citroensap

1/2 kop zachtgeroerde roomkaas of kwark

1/2 kop gehakte bleekselderij

1 theelepel chilipoeder

1/2 theelepel zout
  • Omschrijving recept: Sausjes; Mexicaans
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Doe de avocado's, de ui en het citroensap in een mixer en klop het tot een gladde massa.

Klop de roomkaas of kwark tot het licht en luchtig is. Voeg het avocadomengsel en alle overige ingrediënten toe en meng alles goed.

Dien het meteen op als een dipsaus voor tortilla's, chips of crackers.