Home > Recepten

Champignonsaus 2
1 ui

250 g champignons

40 g boter

20 g bloem

250 ml runderbouillon

zout

peper

nootmuskaat

4 lepels koffieroom
  • Omschrijving recept: Sausjes; Paddestoelgerechten
  • Bron: Super

Bereiding

Snij ui en champignons klein. Bak het ui in de boter glazig en voeg na 3 minuten de champignons toe.

Roer na 3 minuten bloem erdoor en dan beetje bij beetje de bouillon. Kook 3 minuten op laag vuur.

Voeg de overige ingrediënten toe.