Home > Recepten

Gruyèresaus

30 g boter

35 g volkorenbloem

4 dl melk

125 g gruyère in blokjes

zout

peper
  • Omschrijving recept: Sausjes; Kaasgerechten
  • Bron: Libelle

Bereiding

Smelt de boter, roer de bloem erdoor en gaar 1 minuut.

Klop de melk er in gedeelten bij tot er een gladde gebonden saus is.

Dan de kaas erdoor.

Op smaak brengen met peper en zout.