Home > Recepten

Guacamole 2
1 avocado

1.5 lepel zure room

1.5 lepel citroensap

1 theelepel koriander

1/2 theelepel kardamom

1 teen knoflook

enkele druppels tabasco

zout

peper

1 tomaatje in blokjes

2 tot 3 gesnipperde lente-uitjes
  • Omschrijving recept: Sausjes; Mexicaans

Bereiding

Prak de avocado.

Roer de zure room, citroensap, koriander, kardamom en knoflook erdoor.

Breng op smaak met tabasco, zout en peper.

Meng tomaat en lente-ui erdoor.

Indien het bewaard moet worden: druk er plasticfolie op zodat er geen lucht bijkan.