Home > Recepten

Honing-tijmsaus 3 uit de magnetron
250 ml kipbouillon

1 dl medium sherry

2 takjes tijm

enkele draadjes saffraan

1 lepel aardappelmeel

1 lepel honing

2 lepels koffieroom
  • Omschrijving recept: Sausjes; Magnetron

Bereiding

Doe bouillon, sherry, tijm en saffraan in een maatje, dek af en zet 6-8 minuten op 210 watt.

Roer aardappelmeel met 2 lepels water glad, roer dat door de bouillonmassa en eventueel even op 700 watt verwarmen als de saus niet bindt. Op smaak brengen met honing en koffieroom, lauwwarm serveren.