Home > Recepten

Kerriesaus 4 uit de magnetron
1 sjalotje

25 g boter

1 lepel kerrie

1/2 vleesbouillonblokje

25 g bloem

1 dl appelsap
  • Omschrijving recept: Sausjes; Magnetron
  • Bron: Allerhande

Bereiding

Snipper het sjalotje.

Smelt de boter in een glazen schenkkan 1 minuut op 700 watt. Roer sjalot en kerrie erdoor en verwarm 1 minuut.

Verkruimel het bouillonblokje erboven en roer de bloem erdoor. Roer het sap en 1½ dl water erdoor.

Verwarm 2-3 minuten op 700 watt tot het een gebonden saus is. Tussendoor 2-3 x met de garde roeren.

Notities

Voor bij kipfilet, broccoli, bloemkool of rijst.