Home > Recepten

Ketjapsaus 08
1 ui

knoflook

1 tot 2 theelepels ketjap manis

1/2 dl water

2 blaadjes djeruk purut

10 g gula djawa

peper

zout

eventueel sambal
  • Omschrijving recept: Sausjes; Indisch

Bereiding

Fruit een gesnipperd ui, knoflook en sambal 2 minuten in olie.

Voeg azijn, ketjap manis, water, djeruk purutblaadjes en gula djawa toe en kook 10 minuten zachtjes.

Op smaak brengen met peper, zout en eventueel sambal. Blaadjes verwijderen.