Home > Recepten

Marinade, koude
wortel

ui

sjalot

selderij

knoflook

peterseliestengels

tijm

laurier

peperkorrels

kruidnagels

witte wijn

azijn

olie
  • Omschrijving recept: Marinades
  • Bron: Repertorium voor de Keuken

Bereiding

Met dungesneden wortelen, uien, sjalotten, selderij, knoflook, peterseliestengels, tijm, laurier, peperkorrels en kruidnagels. Voeg toe: ½ deel witte wijn, ¼ deel azijn en ¼ deel olie.