Home > Recepten

Kaassaus, Leidse
30 g boter

35 g bloem

4 dl melk

150 g Leidse kaas in blokjes

zout

peper
  • Omschrijving recept: Sausjes; Nederlands (Leiden)
  • Bron: Libelle

Bereiding

Smelt de boter, roer de bloem erdoor en gaar 1 minuut.

Klop in gedeelten de melk erbij tot er een gladde gebonden saus is.

Dan de kaas erdoor, de blokjes moeten heel blijven.

Breng op smaak met zout en peper.

Notities

Lekker met groene kool, gehakt en gekookte aardappels