Home > Recepten

Marinade, Mexicaans
2 spaanse pepers zonder pitjes

2 ontvelde tenen knoflook

4 peperkorrels

1/2 theelepel tijmblad

1/2 theelepel komijnzaad

gemalen kruidnagel

1 theelepel zout

75 ml witte wijnazijn
  • Omschrijving recept: Marinades; Mexicaans

Bereiding

Rooster peperkorrels en komijn kort in een droge koekenpan.

Na afkoeling met andere kruiden tot pasta wrijven en door de azijn heenroeren.