Home > Recepten

Nuoc cham dau phung (Vietnamese pindasaus)

Voor 125 ml.



1 lepel slaolie

1 gehakt ui

2 tenen knoflook

2 theelepels tomatenpuree

2 theelepels hoisinsaus

2.5 lepels pindakaas

125 ml water

4 theelepels suiker

1 theelepel tuong-ot of gedroogde chilivlokken



Van Tuong-ot is een recept te vinden.
  • Omschrijving recept: Sausjes; Vietnamees
  • Bron: Binh Duong

Bereiding

Verwarm de olie tot het heet is. Draai het vuur lager en voeg ui en knoflook toe. Roerbak 3 minuten.

Verhoog het vuur tot halfhoog en voeg de overige ingredienten toe.

Laat de saus al roerend 3 minuten koken.

Warm of op kamertemp serveren.

Notities

Afgesloten in de koelkast 1 week houdbaar.