Nuoc cham tuong (Vietnamese Hoisin-dipsaus) |
|
Voor 125 ml 1.5 lepel slaolie wit van 1 prei 4 lepels hoisinsaus 2 lepels gehakte pinda's |
|
BereidingSnij het wit van de prei in de lengte doormidden en hak dan fijn.Verhit de olie in een steelpannetje, roerbak de prei 1 minuut. Doe de hoisinsaus en 1 dl water erbij en kook 1 minuut. Neem van het vuur, laat tot kamertemp afkoelen en roer de pinda's erdoor. NotitiesEen gerecht van Boeddhistische monniken. In de koelkast 5 dagen houdbaar. Serveren op kamertemp. |
Home > Recepten