Home > Recepten

Nuoc leo 2 (Vietnamese pindasaus)
50 g ongezouten pinda's

1 rode spaanse peper

1 rode spaanse peper

knoflook

1 blikje tomatenpuree

olie

1.5 dl kippenbouillon

1 theelepel suiker

1 lepel pindakaas

¾ dl hoisinsaus
  • Omschrijving recept: Sausjes; Vietnamees

Bereiding

Hak 50 g ongezouten pinda's fijn. Hak een rode Spaanse peper fijn en snij een rode Spaanse peper in reepjes.

Fruit geperste knoflook, de gehakte Spaanse peper en een blikje tomatenpuree in olie, voeg 1½ dl kippenbouillon, 1 theel. suiker, 1 lepel pindakaas en ¾ dl hoisinsaus toe.

Roer de pinda's en Spaanse peper in reepjes erdoor.