Olijvenpesto |
|
2 rode spaanse pepers 2 teentjes knoflook 320 g zwarte olijven zonder pit 4 takjes oregano 3 lepels olijfolie |
|
BereidingSnij de peper in ringetjes. Snij de knoflook in stukjes. Snij de olijven in grove stukken. Knip 2 takjes oregano fijn.Verhit de olie zachtjes in wok of hapjespan. Roerbak olijven, peper en knoflook zachtjes 3 minuten. Bak de oregano 1 minuut mee. Laat afkoelen in een schaal. Garneren met de rest van de oregano. NotitiesBuffetgerecht, geïnspireerd op de Alpen. Lekker met stokbrood. |
Home > Recepten