Home > Recepten

Peper-citroensaus
2 rode pepers zonder zaad in stukken

2 groene pepers zonder zaad in stukken

1 ui in stukken

1 teentje knoflook

1 dl citroensap

zout
  • Omschrijving recept: Sausjes; Zuid-Amerikaans
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Pureer de stukken rode en groene peper met de stukken ui, het teentje knoflook en het citroensap in een foodprocessor of andere keukenmachine.

Doe de saus in een kommetje en maak hem op smaak met wat zout.

Notities

Voor vlees-, vis- of kipgerechten