Home > Recepten

Sambal badjak 04
spaanse peper

kemiri of pinda's

knoflook

sjalot

laos

trassi

gula djawa

asemwater

zout

sereh

daun djeruk purut

olie

santen eventueel
  • Omschrijving recept: Sambals; Indisch

Bereiding

Spaanse peper, kemiri of pinda's, knoflook, sjalot, laos, trassi, gula djawa, air asam en zout fijnwrijven en met sereh en jeruk purut in olie bakken. Eventueel santen erbij, maar dan is het minder lang houdbaar.