Home > Recepten

Sauce aillade
80 g walnoten

4 teentjes knoflook

2 lepels water

zout

peper

250 ml notenolie

1 lepel peterselie
  • Omschrijving recept: Sausjes; Frans (zuidwesten)

Bereiding

Stamp de walnoten en knoflook, voeg geleidelijk water toe tot het een gladde pasta is.

Op smaak brengen met zout en peper.

Druppel er al wrijvende notenolie bij.

Op het laatst peterselie erdoor.