Home > Recepten

Shiro wot (Ethiopische pindasaus)
250 g pinda's in de dop

50 g boter

1 lepel tomatenpuree

1 ui

djahe

kaneel

foelie

zout

peper

1/2 l water
  • Omschrijving recept: Sausjes; Ethiopisch

Bereiding

Dop en ontvlies 250 g pinda's en maal ze tot poeder. Doe met 50 g boter, 1 lepel tomatenpuree, een gesnipperd uitje, ½ theel. gemengde specerijen (djahé, kaneel, foelie), zout en peper in ½ l water en sudder 30 minuten.

Notities

Voor kip, vis of rijst