Home > Recepten

Pastasaus, Spiv's favoriete

55 g gesneden korianderblad

85 g geroosterde grofgehakte hazelnoten

85 g geraspte parmezaan

1 theelepel zout

zwarte peper

4 tot 5 lepels olijfolie of notenolie
  • Omschrijving recept: Sausjes
  • Bron: Roald Dahl

Bereiding

Mix koriander, noten en kaas, doe zout en peper erbij en roer de olie erbij.

Maak voorzichtig warm in een steelpannetje zonder te koken.

Direct mengen met de pasta en afgieten.

Notities

Kan 3-4 dagen in een pot met schroefdeksel in de koelkast bewaard worden.