Home > Recepten

Whiskeysaus
150 g magere kwark

1/2 theelepel kerrie

2 lepels dubbelgeconcentreerde tomatenpuree

2 lepels gembersiroop

1/2 lepel geurige mosterd

1 lepel aardbeienjam of frambozenjam

3 lepels whisky

cayennepeper

aroma

peper

zout
  • Omschrijving recept: Sausjes
  • Bron: Lekturama - Fondue, Barbecue en Grill

Bereiding

Klop de kwark glad.

Roer van kerrie en wat tomatenpuree een papje en roer met de rest van de tomatenpuree, gember, mosterd, jam en whisky door de kwark. Dan de cayenne erdoor.

Naar smaak aroma, peper en zout erdoor.