Home > Recepten

Witte wijnsaus 1
1 ui

50 g boter

35 g bloem

ruim 2 dl bouillon

2 dl witte wijn

witte peper
  • Omschrijving recept: Sausjes

Bereiding

Uitje snipperen en in boter glazig fruiten (niet bruin!). Deksel op pan houden.

Bloem erdoor roeren.

(Koude) bouillon en wijn geleidelijk toevoegen.

Blijven roeren boven laag vuur.

Peper erbij.

Kwartier laten pruttelen.