Home > Recepten

Koffiepepermuntkristallen

500 g suiker

100 g glucose poeder

1,5 dl water

200 g klapper

2 lepels koffie-essence

25 g pepermuntchocolade grofgeraspt
  • Omschrijving recept: Snoepjes

Bereiding

Doe 500 g suiker, 100 g poederglucose en 1 dl water in een pan met dikke bodem, breng aan de kook. Haal van het vuur, roer er 200 g klapper, 2 lepels koffie-essence en 25 g grofgeraspte pepermuntchocolade door. Schep hoopjes op vetvrij papier en laat opstijven.